糀のディップソース（プレーン）は、『塩こうじくん』と『こうじみるくちゃん』をベースにつくりました。



全て国産の原材料を使用

すべて国産の厳選した原材料を使っています。



圧搾法一番しぼりの国産なたねを使用

油って実はとっても大切。だから厳選しました。
使用する油は、≪国産なたね油の圧搾一番搾り≫です。

・原材料のなたねは、農薬・化学肥料不使用、非遺伝子組み換えのもの。
・添加物や化学薬品（苛性ソーダ・シュウ酸など）は使用していません。



国産のにんにく&しょうが

ディップソースの決め手となる、≪にんにく≫と≪しょうが≫ももちろん国産です。


自家製塩糀と甘酒（地元産の原材料を使用）

ベースとなる、≪塩こうじくん≫と≪こうじみるくちゃん≫はすべて地元産の原材料を使用。
米：石川県産
塩：珠洲の塩
ひとつひとつ自社で丁寧につくった米麹を使っています。

※商品の中に小さな黒い粒や茶色い断片が残る場合がございます。それらはお米由来のものですので、安心してお召し上がりいただけます。


県内産の純米酢（静置発酵法）
お酢は、金沢で100年近くお酢をつくり続けている【今川酢造】さんのもの。
原材料はお米のみ。てまひまかけて丁寧につくられています。
天然醸造（静置発酵法）なので、お酢らしいしっかりとした酸味が特徴です。



化学調味料や保存料は使っていません

子どもたちにたくさん野菜を食べてほしい、そんな思いでつくりました。



そのままディップソースとして。



もちろん生野菜のサラダにも◎



その他、バーニャカウダのソース、魚のフライ、焼いたお肉にも良く合います。



◆手提げ紙袋について
単品商品をご購入の場合は手提げ紙袋はお付けしておりません。
（ギフトをご購入のお客様にはご希望があればセットの個数分無料でお付けしております）
手提げ紙袋はこちらでご購入いただけます。
またナイロンの手提げ袋は無料でおつけいたしますので、ご希望の場合は備考欄に「ナイロン袋希望」とお書きください。



　糀のディップソースを使ったレシピ